Winne leniuchowanie

Wino, świadome swojej pozycji, jako najstarszego trunku świata, jest kapryśne. Wymaga specjalnych względów i oprawy. Wielorakość win i rosnące grono jego wymagających wielbicieli sprowokowały światowych designerów do stworzenie specyficznego "ruchu" na rzecz eksponowania walorów dojrzałego wina.

Każda licząca się marka, zajmująca się projektowaniem i tworzeniem akcesoriów do wina, może poszczycić się posiadaniem w swojej ofercie zupełnie niebywałych w formie stojaków na dojrzewający w butelce napój bogów.




Winne wariacje
Dzięki twórczej pomysłowości designerów, można kreować różnorodne wariacje eksponowania wina, które uświetni każdą uroczystość, spotkanie, czy leniuchowanie z kieliszkiem aromatycznego trunku w dłoni. Pojedyncza butelka będzie się doskonale prezentować w wykonanym z matowej stali szlachetnej, zmyślnie wyprofilowanym stojaku Opold firmy Blomus. Przed podaniem na stół wino musi się jakiś czas się odstać, jak mówią fachowcy – "uspokoić". Wtedy dopiero będzie można docenić jego prawdziwy smak i aromat.
Opold, utrzymując wino w półleżącej pozycji, sprawia, że staje się ono swoistym elementem dekoracyjnym, nadającym przyjęciu czy posiłkowi elegancji i szyku.
Inną winną wariacją Blomusa jest Seamo – oryginalny koszyk, który pozwala umieścić w stalowej konstrukcji cztery butelki wina. Niesymetrycznie skonstruowane ścianki wytwornego, przenośnego minibarku eksponują zawartość koszyka. Dzięki mocnej konstrukcji uchwytu można przenosić w Seamo kilka butelek wina, by raczyć się nim przy ogrodowym fondue czy na pikniku. W minibarku można ustawiać obok siebie wina tego samego gatunku, lub tworzyć barwne aranżacje, łącząc wina różowe, czerwone i białe.

I jeszcze trzecia wariacja – tym razem w wykonaniu duńskiej firmy MENU – ambasadora prostoty. Niezwykle pomysłowy, zwijany stojak na wino jest zasadniczo rzecz ujmując – winnym leżakiem. Stworzony z pasa wysokiej jakości gumy dzielonego stalowymi walcami jest doskonałym, zajmującym niewiele miejsca stojakiem mogącym pomieścić aż 6 butelek ułożonych w stos. Dzięki stalowym walcom butelki będą stabilnie trzymać się na bardzo estetycznym i prostym leżaku na wino. Urok tego pomysłowego, minimalistycznego stojaka na wino polega na tym, że można go zwinąć w ciasny rulon, dzięki czemu nie zajmuje wiele miejsca przy przechowywaniu.

Wino oplecione winoroślą
"Chaos natury uporządkowany na ludzki rozkaz" – tak komentuje kształt swojego projektu Jakob Wagner, designer firmy MENU, którego dzieła sztuki użytkowej można znaleźć w wielu muzeach świata, między innymi w cieszącym się niezwykłą renomą Muzeum Sztuki Współczesnej w Nowym Jorku.
Wiszący stojak na wino inspirowany jest formą splątanego pnącza winorośli, które ludzka ręka uporządkowała, nadając prostą, niemal organiczną formę. MENU stworzyło dwie wersje tego samego stojaka – świetlistą - z polerowanego, utwardzonego aluminium i ciemną, dostojną, mroczną – ze wzmocnionego włókna szklanego połączonego z nylonem, pokrytego czarną syntetyczną, aksamitną w dotyku gumą.
Umieszczone na stojaku wino sprawia takie wrażenie, jakby z dzikiego pędu winorośli wyrastało od razu wino w butelkach. Ten doskonały efekt wzmacnia urok wina jako takiego. Stojak docenią esteci o wysublimowanym guście, wielbiciele wina i szampana – bo i jego pękate butelki doskonale pasują do dzieła sztuki użytkowej Jakoba Wagnera.

Ściana win
Tradycję naściennych stojaków na wino podtrzymuje włoska firma Legnoart. Ci mistrzowie drewna do perfekcji opanowali ręczną obróbkę drewna bambusowego, które stanowi trzon stojaka Enoteca. Anodyzowane aluminium jest stylowym uzupełnieniem drewnianego łuku stojaka. Wytworny w formie, przypominający indiańskie canoe stojak uzupełniany jest z dwóch stron umieszczonymi pod niewielkim kątem butelkami. W ten sposób całość kojarzy się z również ze sportowym kajakiem opatrzonym rzędami wioseł poruszanych płynnie przez osadę zawodników.

W tym stojaku na dziesięć butelek wino zachowuje najbardziej optymalną pozycję. Trunek nawilża korek, który nie wysycha, zapobiegając w ten sposób przedostawaniu się do butelki powietrza. Pozycja leżąca – to ulubiona pozycja dobrego wina.

Mistrz stalowych form – Blomus – również popisuje się wiszącym stojakiem na wino. Cioso, mogące pomieścić osiem butelek wina, ma specyficzną i intrygującą konstrukcję. Składa się z pionowego, stalowego stelaża, który jest symetrycznie przecinany pierścieniami podtrzymującymi szyjki butelek wina.

Winne rusztowanie
Współczesne stojaki na wino tworzone są czasem na zasadzie kontrastu wobec pełnych i ciężkich butelek wina. Taki zabieg zastosował Blomus w przypadku dwóch stojaków Pilare – na dziewięć lub dwanaście butelek. Lekka i ażurowa konstrukcja stojaków kojarzy się z rusztowaniem. Przemyślny system łączenia poszczególnych podpórek pod butelki wina sprawia, że całość jest bardzo stabilna, choć pozornie wiotka. Mocarna konstrukcja zaklęta w ażury i niemal pajęcze sieci. Oto, do czego zdolna jest nieposkromiona ludzka wyobraźnia wykorzystująca w swej służbie fizykę.

Inspirowane naturą, czarujące niepowtarzalnym designem, materiałami XXI wieku, luksusowe stojaki na wino są jednym z bardziej pomysłowych i udanych prezentów. Nie tylko dla znawców win, ale i dla tych, którzy cenią wino za jego szlachetność i chcą uczyć się kultywowania chwil z kieliszkiem dobrego wina w dłoni.

Czciciel Bachusa, markowego wina i wyznawca horacjańskiego carpe diem sklep www.smakprostoty.pl zaprasza na degustację wina wygodnie rozpartego na luksusowych stojakach Blomus, MENU i Legnoart.

Joanna J. Gawlikowska
Krystian Wawrzyczek